Top Sirloin

Considerado un corte magro, por su poca cantidad de marmoleo. Ofrece mucho sabor y suavidad, convirtiéndolo en uno de los productos nacionales favoritos.

Este corte se obtiene de la parte superior del lomo a la altura del aguayón, no contiene hueso y está cubierto por una capa de grasa que le da sabor y suavidad.

Estas características lo convierten en un manjar de la carne asada, ideal para prepararse a término medio pues es muy jugoso.

El precio de este producto puede variar de acuerdo al peso.

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